LOLU™ HEALTH 整體營養訓練計畫第一階段模組 11
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LOLU™ HEALTH · 第一階段 · 模組 11
將積極的生活方式與背後的營養知識連結起來。
短距離衝刺、較長時間的步行和高負荷訓練，提出不同的供能與飲食問題。如何一起考慮活動目標、訓練需求與營養？本模組把運動概念與供能系統、膳食需求連結起來。
營養與身體活動：健康的重要基礎
LOLU Health 整體營養培訓課程模組 11，介紹體能計畫、運動供能、能量與營養需求、水分補充及產品宣稱，將前面的營養素和代謝知識用於身體活動情境。
從活動計畫，到支持活動的營養
開始運動或增加訓練時，飲食與補充品建議可能先於活動目標出現。本模組先討論為什麼參與身體活動，以及計畫如何符合個人目標和適當超負荷原則。
隨後介紹 ATP-CP、碳水化合物、脂肪和胺基酸供能，再依序探討活動者的能量、碳水、脂肪、蛋白質、水分和微量營養素問題，圍繞活動需求整理知識。
最後兩課審視增肌、力量和優化供能的產品宣稱。實作作業討論多少身體活動才足夠，把學習帶回活動規劃與導論中的問題。
學習路徑
從導論開始，完成 15 堂課、活動量實作作業，再進行結課測驗。
課程導論 · 預計閱讀時間：5 分鐘
梳理身體活動、體能，以及營養需求如何連結積極生活方式的問題。
第 01 課 · 預計閱讀時間：15 分鐘
為什麼參與身體活動？
介紹課程中的活動理由及其在健康和體能中的位置，在考慮計畫或營養產品前，先釐清背景，並連結規律活動的問題。
第 02 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
合理體能計畫：符合個人目標
思考計畫如何連結個人目標，將活動目的與規劃選擇連結起來，為下一課的訓練需求建立基礎。
第 03 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
合理體能計畫：適當超負荷
介紹適當挑戰身體、避免過量負荷的課程原則，將訓練需求與個人目標連結起來。提供評估概念，不擴展為個人運動處方。
第 04 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
活動如何供能？ATP-CP 系統
介紹 ATP-CP 供能系統，與前面的代謝模組連結起來，為後續碳水化合物和脂肪主題建立術語。
第 05 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
碳水化合物與運動能量
探討碳水分解在短時與較長時間運動中的主題，將碳水模組與活動需求連結起來，為後續攝取量討論建立架構。
第 06 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
脂肪與低強度、長時間運動
介紹課程中的脂肪有氧分解主題，與碳水利用一起整理，理解供能討論需要考慮活動類型與持續時間。
第 07 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
胺基酸與運動供能
認識胺基酸並非主要運動燃料的課程主題，區分供能與蛋白質的其他作用及攝取量問題，為運動員蛋白質課程做準備。
第 08 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
劇烈運動與能量需求
介紹高需求運動與能量需求的關係，將供能課程連結到膳食規劃，思考活動增加為什麼帶來攝取量問題。
第 09 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
活動者的碳水化合物需求
從運動中的碳水利用，轉向許多活動者需求增加的課程討論，保留活動背景，而不假定所有人需要同一個目標。
第 10 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
膳食脂肪與活動
學習適量脂肪攝取支持多數活動的課程主題，與脂肪供能及脂質模組連結，放入整體飲食模式中理解。
第 11 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
運動員的蛋白質需求
介紹許多運動員蛋白質需求增加的主題，連結前面的品質、攝取量與身體作用，並區分膳食需求和胺基酸供能。
第 12 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
運動與水分需求
介紹規律運動相關的水分主題，將水分規劃與食物、能量一起考慮，擴展巨量營養素以外的認識。
第 13 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
維生素、礦物質與健康和表現
學習微量營養素攝取不足相關主題，連結維生素、礦物質和代謝模組，區分營養充足與「補充越多表現越好」的宣稱。
第 14 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
合成代謝產品：增肌與力量宣稱
審視宣稱增強肌肉和力量的產品，將其作為待評估問題，並連結蛋白質和代謝概念，不把宣傳寫成保證效果。
第 15 課 · 預計閱讀時間：20 分鐘
宣稱優化供能的產品
思考宣稱優化運動燃料利用的產品，回到供能系統整理問題，區分產品資訊與它描述的生理過程。
實作與考核
實作作業 1：多少身體活動才足夠？
將活動規劃概念用於作業問題，把個人目標與計畫考慮因素連結到課程的活動量討論。預計完成時間：1 天。
模組結課測驗
完成課程與作業後進行測驗，預計完成時間為 25 分鐘。
安排你的學習時間
導論與 15 堂課的預計閱讀時間為 300 分鐘，加上測驗 25 分鐘，共約 5 小時 25 分鐘。作業預計 1 天完成，時間另計；實際學習時間因人而異。
透過本模組建立哪些認識
- 理解個人目標與適當超負荷如何構成體能計畫架構。
- 認識 ATP-CP、碳水、脂肪與胺基酸在運動供能討論中的位置。
- 將活動與能量、巨量營養素、水分和微量營養素連結起來。
- 用課程概念審視增肌、力量和燃料利用產品宣稱。
本模組適合誰？
本模組適合希望將營養知識與身體活動連結起來的人，適用於考慮新運動習慣、理解訓練建議或準備深入學習運動營養。
課程承接前面的營養素與代謝模組，重點是規劃與供能需求背後的概念，幫助你更有條理地審視運動相關飲食與產品資訊。
