食物解析
別再用「有毒」食品袋了！隱形威脅或致癡呆和癌症
您每天使用的密封袋可能正在悄悄地損害您和孩子的大腦。這篇文章揭示了所謂的「安全」塑膠食品袋在加熱或冷凍時如何釋放微塑料，分享了2024年一項關於微塑料與癌症和癡呆症相關的研究，並提供了減少家庭接觸微塑料的實用技巧。
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米糠油：健康烹飪的幕後英雄－你該知道的7個事實
您認為米糠油只是另一種食用油嗎？再想想。這種營養豐富的油可能有助於降低膽固醇、減少炎症，並且比許多流行的種子油更能耐受高溫。但大米中的砷風險又如何呢？我們打破神話、事實和最佳用途——以便您可以在廚房做出更明智的選擇。
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死亡風險降17%——只需換一種食用油
並非所有油都是一樣的。從飽和脂肪與不飽和脂肪到煙點和氧化風險，本指南詳細介紹了選擇合適的烹飪、調味或烘焙用油所需了解的所有資訊。在哈佛大學的研究和 LOLU 營養師的提示的支持下，您將了解為什麼簡單的換油可以幫助您將早逝的風險降低 17%。
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雌激素、亞麻籽和乳癌：40歲以上的聰明女性需要知道的事
您是否正在與潮熱、荷爾蒙波動或乳癌家族病史作鬥爭？這份以科學為依據的指南分析了亞麻仁油、亞麻籽粉和木脂素補充劑之間的區別，並解釋了木脂素如何作為天然雌激素調節劑發揮作用。了解亞麻籽如何支持圍絕經期和更年期，研究對乳癌安全性的看法，以及如何正確使用它以獲得最大的荷爾蒙益處。
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