在封鎖期間，您是否感到難以維持健康飲食？
你並不孤單！
「封鎖 – 壓力 – 焦慮 – 在家工作 – 工作與生活不平衡 – 悲傷 – 沮喪 – 倦怠 – 失去工作/機會 – 不良零食 – 壓力性進食 – 活動減少 – 體重增加 – 身心健康狀況下降”
過去兩年裡，紐西蘭人經歷了這一切。
在如此緊張的工作/生活條件下，我們都希望透過「安慰」零食來尋求慰藉。然而，進入我們肚子裡的每一點零食，既可能是福音，也可能是禍害。疫情期間，你有沒有想過，與其把注意力集中在不健康的「安慰」食物上，不如賦予自己權力決定何時吃什麼、吃什麼？
畢竟，您是自己身心的主人和救世主。
情緒飢餓不是真正的飢餓。感覺像飢餓一樣，但它只能緩解情感需求。在情緒飢餓的驅使下，您可能會吃東西來滿足自己的感覺，但無法滿足您的身體。
那為什麼我們要用食物來紓解壓力呢？
因為負面情緒帶來的是空虛感，一種情緒上的空虛。另一方面，食物攝取長期以來一直被用作填補身體空虛的一種手段。因此，我們用食物和進食來填補這種空虛，並創造一種虛假的飽腹感，以暫時實現這種虛假的滿足感。甚至壓力和荷爾蒙變化等引起的飢餓訊號混合在一起，也會讓我們陷入情緒飢餓的狀態。
情緒性飲食會對身體產生許多負面影響。
- 情緒性飲食帶來的數量問題。情緒性飲食與過量能量攝取密切相關。在澳大利亞，83％的超重和肥胖者都有情緒化飲食的現象。情緒性飲食是一個負面循環，只會導致肥胖的惡性循環。
- 情緒性飲食的質性問題。情緒性飲食會導致攝取更多的垃圾食物。情緒性飲食的目的不是為了讓你的身體獲得營養和食物，而是為了滿足你的情緒空虛。情緒化飢餓往往令人感到壓抑和迫切，並可能導致人們渴望吃更多不健康的食物，如甜食、油膩食物，以提供即時熱量。在您的情緒好轉之前，您可能會想多吃某種食物。
在疫情期間，均衡多樣的飲食可以確保免疫細胞的健康和功能。免疫反應的每個階段都依賴各種食物中的營養物質的存在，尤其是在接種疫苗之後。健康食品含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素和微量元素。相反，不健康的垃圾食物會降低我們的免疫力。這就是為什麼我們必須防止情緒性飲食。
讓我們在下一篇文章中討論如何偵測情緒飢餓。