LOLU™ HEALTH ホリスティック栄養トレーニング プログラム フェーズ I (12 週間のオンライン コース + 6 週間の実習 + 6 週間の無料 KInD™ Pro ダイエット)
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LOLU™ HEALTH · フェーズ I · モジュール 08
微量栄養素と、体がエネルギーを利用する過程を結びつける。
一食のカロリーを知ることと、栄養素がどう利用されるかを理解することは異なります。ビタミンとミネラルはどこに関わるのでしょうか。微量栄養素の基礎を、これまでの代謝の枠組みにつなげます。
微量栄養素はエネルギー代謝にどう関わるのか？
LOLU Health のホリスティック栄養学トレーニングプログラム、モジュール 08 は、選択されたビタミン B 群、コリン、ヨウ素、クロム、マンガン、硫黄を扱います。補酵素、摂取量、欠乏のテーマをエネルギー代謝と結びつけます。
栄養素の名称から、代謝上の役割へ
食品やサプリメントの「エネルギー」の訴求では、ビタミン名を知っていても過程が分からないことがあります。名称を代謝の背景に置き、栄養素のテーマと商品の広い訴求を区別します。
エネルギー調節から始め、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミン B6、パントテン酸、ビオチンへ進みます。その後コリンとヨウ素、クロムとマンガン、硫黄を学び、教材のテーマを整理します。
課題はナイアシン当量の計算と、ビタミン B 群の摂取不足に関連する障害です。量と欠乏の概念を、生理学の枠組みとともに考えます。
学習の流れ
導入とレッスン 01–04 の後、ナイアシン当量の課題を行います。レッスン 05–10 に進み、2 つ目の課題と最終テストで締めくくります。
導入 · 読了時間の目安：5 分
個々の栄養素を学ぶ前に、微量栄養素、補酵素、エネルギー代謝の問いを整理します。
レッスン 01 · 読了時間の目安：15 分
体はエネルギー代謝をどう調節するのか？
前の代謝モジュールを微量栄養素につなげます。補酵素と酵素活性という教材のテーマを紹介し、個別の栄養素を学ぶ枠組みを築きます。
レッスン 02 · 読了時間の目安：20 分
チアミン（ビタミン B1）
エネルギー代謝の中でチアミンを紹介します。表示の B1 だけを説明の全体とせず、代謝上の役割と摂取不足の問いにつなげます。
レッスン 03 · 読了時間の目安：20 分
リボフラビン（ビタミン B2）
B 群の学習をリボフラビンへ進めます。チアミンと補酵素の枠組みと関連づけ、名称と代謝の背景を整理します。
レッスン 04 · 読了時間の目安：20 分
ナイアシン
代謝と欠乏のテーマで学びます。導入はペラグラを通じて重要性を示しています。続くナイアシン当量の計算課題に備えます。
実践課題 1：ナイアシン当量の計算
レッスン 04 の後に用語を計算に活用し、栄養素の議論を数量の課題につなげます。所要時間の目安：1 日。
レッスン 05 · 読了時間の目安：20 分
ビタミン B6（ピリドキシン）
ビタミン B6 とピリドキシンの名称を紹介します。微量栄養素の代謝への関与と結びつけ、個別のビタミンと一般的なサプリメント訴求を区別します。
レッスン 06 · 読了時間の目安：20 分
パントテン酸
B 群の学習にパントテン酸を加えます。代謝の枠組みを使い、用語と機能の問いを前のレッスンとつなげます。
レッスン 07 · 読了時間の目安：20 分
ビオチン
エネルギー代謝の学習の中でビオチンを紹介します。商品の見出しだけでなく、分類と補酵素の概念に関連づけます。
レッスン 08 · 読了時間の目安：20 分
コリンとヨウ素
B 群に続き、コリンとヨウ素を扱います。分類の違いを保ちつつ、モジュールの代謝の議論に位置づけます。
レッスン 09 · 読了時間の目安：20 分
クロムとマンガン
ミネラルのテーマとして紹介します。前に学んだ分類と、微量栄養素・代謝過程に関する問いにつなげます。
レッスン 10 · 読了時間の目安：20 分
硫黄
個別の栄養素の学習を硫黄で締めくくります。ビタミンとミネラルのレッスンとともに、代謝に関する教材の全体像を整理します。
実践課題と評価
実践課題 2：ビタミン B 群の摂取不足に関連する障害
レッスン 10 の後、摂取不足からどのような障害が生じ得るかという教材の問いを検討します。学んだ概念で欠乏テーマを整理します。目安：1 日。
モジュール最終テスト
レッスンと課題の後にテストを行います。所要時間の目安は 25 分です。
学習時間の計画
導入と 10 レッスンの読了時間は合計 200 分です。テスト 25 分を加え約 3 時間 45 分となります。課題はそれぞれ 1 日と記載され、時間を別途確保します。実際の時間には個人差があります。
このモジュールで理解すること
- 補酵素と酵素活性をエネルギー代謝に結びつける考え方。
- 教材で扱うビタミン B 群、コリン、ミネラルのテーマ。
- ナイアシン当量の計算で用語と量を結びつける方法。
- B 群の摂取不足から考える欠乏関連の障害と栄養素の必要性。
このモジュールが適している方
ビタミンとミネラルの知識を代謝につなげたい方に適しています。モジュール 06・07 を踏まえ、広い分類から個別のテーマへ進みます。
エネルギーに関する訴求を正確な用語で考えたい方にも関連します。名称だけで商品を選ぶのではなく、生理学の枠組みを理解して活用します。
微量栄養素の知識と代謝を結びつける。
モジュール 08 で個別の栄養素を代謝に位置づけ、ナイアシン計算と B 群の欠乏課題に活用しましょう。最終テストで理解を確認します。
